Je vais au sport tous les jours !
🏋️♂️ Pourquoi je vais à la salle 7 jours sur 7 – et comment ça booste mon business On me demande souvent pourquoi je vais à la salle tous les jours. Certains pensent que c’est de l’obsession. En réalité, c’est une question d’équilibre et de performance. Le sport fait partie intégrante de ma routine d’entrepreneur. […]
Votre concept sans franchise, c’est comme un burger sans pain !
Votre concept sans franchise, c’est comme un burger sans pain Votre restaurant tourne bien.Vous avez trouvé une recette gagnante, les clients sont fidèles, les ventes augmentent… et vous entendez de plus en plus souvent cette phrase : “C’est une chaîne ? Vous allez en ouvrir d’autres ?” C’est peut-être le bon moment pour vous poser […]
Pourquoi se faire accompagner à l’ouverture de son resto ?
Pourquoi se faire accompagner à l’ouverture de son restaurant ? L’ouverture d’un restaurant est l’un des projets les plus excitants… mais aussi les plus complexes de la vie d’un entrepreneur. Entre la passion du métier, les obligations administratives, les investissements financiers et les défis opérationnels, il est très facile de se sentir submergé. Alors pourquoi […]
Recettes malines et petits prix
Recettes malines et petits prix : Des Idées Simples pour Restaurateurs Indépendants Dans un contexte où chaque centime compte, proposer une carte gourmande, économique et simple à réaliser est un vrai levier pour la rentabilité de votre restaurant. Voici une sélection de recettes faciles à intégrer dans vos menus du jour ou vos formules déjeuner, […]
Check-list des démarches administratives pour ouvrir un restaurant
✅ Check-list des démarches administratives pour ouvrir un restaurant en France Ouvrir un restaurant en France ne se limite pas à trouver un bon local et à créer une carte alléchante. C’est avant tout un parcours administratif balisé, avec des étapes incontournables à respecter pour être en conformité. Voici une check-list claire et complète pour […]
10 erreurs à éviter avant d’ouvrir son restaurant
🛑 10 erreurs à éviter avant d’ouvrir son restaurant Ouvrir son restaurant, c’est souvent un rêve… mais c’est aussi un véritable défi entrepreneurial. Beaucoup se lancent avec passion, mais sans préparation. Résultat : un projet qui vacille, ou pire, qui échoue. Pour maximiser vos chances de réussite, voici 10 erreurs fréquentes à éviter à tout […]
Deliverro racheté par DoorDash ? UberEats en PLS ?
🚨 Un nouvel acteur sur le marché de la livraison : faut-il se préparer à un changement ? Restaurateurs indépendants, attention : le monde de la livraison est en train de bouger. 👉 Une société américaine peu connue en France, DoorDash, vient de faire une offre de 3,1 milliards d’euros pour racheter Deliveroo. Aux États-Unis, […]
Podium des sandwiches les plus vendus en france
Nous avons fait des recherches : voici le podium des sandwiches les plus vendus en france ! Aujourd’hui, intéressons-nous à ce que les Français aiment vraiment consommer lorsqu’ils sont pressés (ou simplement gourmands). Notre équipe a mené une analyse précise à l’aide de Google Trends, en comparant l’intérêt autour de cinq incontournables de la restauration […]
Piloter un restaurant, c’est comme conduire une voiture de course !
Piloter un restaurant, c’est comme conduire une voiture de course : sans les bons indicateurs, l’accident est assuré. Beaucoup de restaurateurs concentrent leur attention uniquement sur leur chiffre d’affaires. Pourtant, le vrai défi ne se situe pas là : c’est la rentabilité qui doit être au cœur de votre gestion. Voici les 5 KPIs essentiels […]
Faire la queue ne paye pas les factures de ton restaurant !
𝐅𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐮𝐞 𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐲𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐚𝐜𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐨𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 ! 🤦♂️ Pourquoi certains restos ferment alors qu’ils affichent complet tous les midis ? P͟a͟r͟c͟e͟ ͟q͟u͟’͟a͟v͟o͟i͟r͟ ͟d͟u͟ ͟m͟o͟n͟d͟e͟,͟ ͟c͟e͟ ͟n͟’͟e͟s͟t͟ ͟p͟a͟s͟ ͟ê͟t͟r͟e͟ ͟r͟e͟n͟t͟a͟b͟l͟e͟.͟ Et pourtant, combien de fois on entend : « Mais je comprends pas… ils ont toujours du monde, comment ça ils ferment […]
