Votre concept sans franchise, c’est comme un burger sans pain
Votre restaurant tourne bien.
Vous avez trouvé une recette gagnante, les clients sont fidèles, les ventes augmentent… et vous entendez de plus en plus souvent cette phrase :
“C’est une chaîne ? Vous allez en ouvrir d’autres ?”
C’est peut-être le bon moment pour vous poser la vraie question :
Et si vous passiez en franchise ?
Pourquoi envisager la franchise ?
Ouvrir un deuxième, puis un troisième point de vente, c’est une autre aventure.
Cela demande du temps, des moyens financiers, des connaissances solides en gestion de réseau… et une vraie capacité à déléguer.
Mais la franchise repose sur un modèle simple et puissant :
vous laissez d’autres entrepreneurs ouvrir sous votre marque, tout en gardant le contrôle.
Vous apportez le concept, l’image, le savoir-faire.
Eux apportent l’investissement, la motivation, l’envie de réussir avec votre ADN.
Résultat : vous développez rapidement votre notoriété, votre chiffre d’affaires, et surtout la valeur de votre entreprise, sans tout faire vous-même.
Êtes-vous prêt à franchir le cap ?
Passer en franchise, ça ne s’improvise pas.
Il faut un concept solide, duplicable, rentable, mais aussi une structure claire et des outils professionnels.
Si vous en êtes là aujourd’hui, c’est probablement que votre modèle est mûr.
Et c’est là que j’interviens.
Je suis Sébastien Alavoine, entrepreneur dans la restauration depuis plus de 20 ans et expert en développement de franchises.
Je vous accompagne pour :
✅ Prendre du recul sur votre concept
✅ Structurer les bases de votre réseau
✅ Créer tous les outils nécessaires (DIP, contrats, manuel opératoire)
✅ Trouver vos premiers franchisés
✅ Mettre en place une stratégie de croissance rentable
Ensemble, on va plus loin
Vous avez l’énergie, la vision et la passion.
J’ai l’expérience, la méthode et le réseau.
Ensemble, on transforme votre restaurant en véritable marque à succès.
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✍️ À propos de l’auteur
Sébastien Alavoine
Expert en création et accompagnement de restaurants
Avec plus de 80 établissements ouverts, je mets aujourd’hui toute mon expérience au service des restaurateurs indépendants.
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