TOUS NOS SERVICES,
vous n'avez plus qu'à performer !
On vous accompagne 🚀
Vous avez un restaurant, ou vous allez en ouvrir un ?
Nous avons de nombreux services à vos proposer.
Contactez-nous : hello@sebastienalavoine.fr
Formation
Formation : Ouvrir son restaurant partant de 0
+ 1h de visio
Vous rêvez d’ouvrir votre restaurant ? Cette formation vous donne toutes les clés pour réussir.
Avec cette formation ultra complète, vous allez apprendre pas à pas comment ouvrir votre restaurant de A à Z : concept, étude de marché, business plan, démarches administratives, choix du local, budget, fournisseurs, création de carte, communication, et bien plus.
Vous avancez avec des modules clairs, concrets, illustrés de modèles, documents prêts à l’emploi et retours d’expérience terrain.
En bonus : 1h de visio personnalisée pour répondre à vos questions, valider votre projet ou débloquer une étape.
Cette formation est idéale pour les porteurs de projet motivés qui veulent éviter les erreurs classiques et partir sur des bases solides.
Vous gagnez du temps, vous structurez votre vision, et vous augmentez vos chances de succès dès l’ouverture.
Commandez votre formation et lancez votre restaurant avec méthode, confiance et accompagnement.
Consulting
Prenez 1h pour faire le point sur votre restaurant avec un expert du terrain.
Pendant cette session personnalisée, nous pourrons passer en revue tous les sujets de votre restaurant : concept, carte, marges, staff, communication, process, ambiance, déco, outils…
Vous pourrez me poser toutes vos questions, obtenir des réponses claires et des conseils concrets, sans blabla inutile.
C’est l’occasion de débloquer une situation, d’y voir plus clair, ou simplement d’avoir un regard extérieur objectif sur ce que vous faites déjà.
Vous repartez avec des pistes d’amélioration immédiates et des axes stratégiques pour faire avancer votre business.
Que vous soyez en lancement, en développement ou en période de doute, cette heure peut tout changer.
Réservez votre consulting et prenez une vraie bouffée d’oxygène pour votre resto.
1H de consulting pour vos réseaux sociaux
Boostez l’impact de vos réseaux sociaux avec une session de consulting personnalisée et concrète.
Pendant 1h, on analyse ensemble votre présence actuelle sur les réseaux (Instagram, TikTok, Facebook, LinkedIn…) et on identifie ce qui fonctionne, ce qui bloque et ce qu’il faut améliorer.
Vous repartez avec des conseils précis sur votre contenu, votre rythme de publication, votre ligne éditoriale, vos visuels et vos hashtags.
Nous abordons aussi les techniques pour augmenter vos vues, générer de l’engagement et transformer vos abonnés en clients.
Un échange 100% adapté à votre activité, à vos objectifs et à votre niveau (débutant ou confirmé).
C’est l’accompagnement qu’il vous faut pour passer un cap et (re)donner vie à vos réseaux sociaux.
Réservez votre consulting et donnez un vrai coup de boost à votre communication digitale.
Accompagnement
Accompagnement complet à l'ouverture de votre restaurant
De l’idée à l’ouverture, mon équipe vous accompagne à chaque étape de votre projet de restaurant.
Nous vous aidons à gérer l’ensemble des sujets clés : concept, business plan, étude de marché, identité visuelle, démarches administratives, aménagement, recrutement, communication, fournisseurs, outils de gestion…
Vous bénéficiez d’un suivi personnalisé, de conseils concrets, et d’un gain de temps énorme pour éviter les erreurs classiques.
Nous travaillons main dans la main avec vous pour que votre ouverture soit structurée, rentable et réussie dès le premier jour.
Un service sur-mesure, pensé pour les entrepreneurs qui veulent être bien entourés et aller droit au but.
Confiez-nous votre projet et ouvrez votre restaurant avec une équipe expérimentée à vos côtés.
Ghostwriter Linkedin
Développez votre visibilité et attirez de nouveaux clients grâce à des posts puissants et réguliers.
Nous écrivons pour vous 2 posts par mois, soit sur votre page entreprise, soit sur votre profil personnel LinkedIn professionnel.
Chaque contenu est rédigé dans un ton adapté à votre image, avec des objectifs clairs : augmenter vos vues, générer des likes, des commentaires… et du business.
Nous nous inspirons de votre activité, de votre expertise et de l’actualité de votre secteur pour créer des posts engageants et crédibles.
L’idée : faire parler de vous sans que vous ayez à y passer du temps, tout en bâtissant votre réputation digitale.
Vous souhaitez plus que 2 posts par mois ? Nous proposons également des forfaits personnalisés et évolutifs selon vos besoins.
Laissez-nous écrire vos posts, et regardez votre visibilité… et vos opportunités décoller !
Création compte et menu UberEats et Deliveroo
Commencez à vendre en livraison rapidement grâce à une mise en place complète sur Uber Eats et Deliveroo.
Nous créons pour vous vos comptes Uber Eats et Deliveroo et configurons l’intégralité de votre menu en ligne.
Vous gagnez un temps précieux et évitez les erreurs : catégories, intégration de vos photos, intitulés produits, options, suppléments, horaires, zones de livraison… tout est optimisé pour vendre.
Nous adaptons votre offre aux codes de la vente en ligne pour maximiser vos commandes dès le lancement.
Plus besoin de comprendre les interfaces compliquées : vous recevez un compte actif, prêt à encaisser.
C’est la solution idéale pour lancer votre activité en livraison rapidement et vous concentrer sur votre cuisine.
Pour visiter une page que l’on a créé cliquer ici.
Confiez-nous la création de vos comptes Uber Eats & Deliveroo, et commencez à encaisser sans perdre de temps.
Création société
Ouvrez votre restaurant dans les règles avec une société créée rapidement, sans paperasse ni stress.
Nous prenons en charge la création complète de votre entreprise (SARL, SAS, EURL ou autre) adaptée à votre projet de restauration.
Vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé sur le choix du statut, la rédaction des statuts, l’enregistrement au greffe, l’obtention du Kbis et la publication légale.
Fini les démarches compliquées : on s’occupe de tout, de A à Z, pour que vous puissiez vous concentrer sur l’ouverture de votre restaurant.
Confiez-nous la création de votre société et ouvrez votre restaurant avec un cadre légal clair et sécurisé.
Recrutement de votre team
Trouvez rapidement du personnel qualifié pour votre restaurant, sans perdre de temps ni d’énergie.
Vous avez besoin d’un cuisinier, d’un équipier, d’un manager ou d’un responsable de salle ?
On s’occupe de tout : rédaction et diffusion de votre annonce, tri des candidatures et envoi direct de CV qualifiés, adaptés à votre besoin et à votre type de restaurant.
Fini les heures perdues à trier des profils inutilisables : vous recevez uniquement des candidats sérieux et disponibles.
Notre expérience dans la restauration nous permet de comprendre vos attentes et de cibler les bons profils rapidement.
C’est un service clé en main pour accélérer vos recrutements et constituer une équipe fiable et efficace.
Confiez-nous votre recrutement et concentrez-vous sur ce que vous faites de mieux : faire tourner votre resto !
Calcul de votre food-cost
Maîtrisez vos marges et optimisez votre rentabilité grâce à un calcul précis de votre food-cost.
Le food-cost est l’un des indicateurs clés de la rentabilité dans la restauration.
Nous calculons pour vous le coût matière réel de vos plats à partir de vos fiches recettes, quantités et prix d’achat.
Vous obtenez un tableau clair avec le taux de food-cost par produit, la marge brute et des recommandations concrètes pour améliorer vos performances.
Ce diagnostic vous permet d’ajuster vos prix, de revoir vos portions ou vos fournisseurs, et d’identifier les produits les plus rentables.
Un service essentiel pour piloter votre restaurant comme un pro, gagner en marge et éviter les pertes invisibles.
Commandez votre calcul de food-cost et prenez le contrôle de votre rentabilité.
Création affichage allergènes
Soyez en règle et rassurez vos clients avec un affichage allergènes clair, personnalisé et conforme.
L’affichage des allergènes est obligatoire pour tous les établissements de restauration servant des produits non préemballés.
Nous réalisons pour vous un tableau clair, lisible et personnalisé à votre carte, prêt à imprimer et à afficher dans votre restaurant.
Chaque ingrédient allergène (gluten, lait, œufs, fruits à coque, etc.) est répertorié en respectant la réglementation européenne (INCO).
Ce document permet non seulement de respecter vos obligations légales, mais aussi de rassurer votre clientèle en mettant en avant votre transparence.
C’est un outil indispensable pour éviter les sanctions en cas de contrôle sanitaire et valoriser votre professionnalisme.
Commandez votre affichage allergènes personnalisé et soyez en conformité dès aujourd’hui.
Dépot INPI de votre marque
Protégez votre nom, votre logo et votre concept avec un dépôt de marque officiel à l’INPI.
Le dépôt de marque auprès de l’INPI (Institut National de la Propriété Industrielle) est une étape essentielle pour sécuriser juridiquement votre enseigne.
Nous prenons en charge l’intégralité de la procédure : vérification de la disponibilité, choix des classes, création du dossier, dépôt officiel, et suivi jusqu’à l’obtention de votre certificat.
Déposer votre marque vous donne un droit exclusif d’exploitation en France pour 10 ans, renouvelable, et vous protège contre toute tentative de copie ou d’usurpation.
Confiez-nous votre dépôt INPI et sécurisez durablement l’identité de votre marque.
Déclarer votre restaurant à la DDPP
Obtenez votre numéro d’enregistrement sanitaire obligatoire auprès de la DDPP sans stress ni perte de temps.
Toute ouverture ou reprise d’un établissement de restauration doit être déclarée à la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) au moins 15 jours avant le démarrage de l’activité.
Nous prenons en charge pour vous cette déclaration indispensable, afin que votre restaurant soit en règle dès le premier jour.
Notre service vous garantit un dossier complet, conforme aux exigences de l’administration (identité de l’exploitant, localisation, type d’activité, statut sanitaire, etc.).
Sans cette démarche, vous vous exposez à des sanctions en cas de contrôle sanitaire.
Gagnez du temps, évitez les erreurs administratives, et ouvrez sereinement grâce à notre accompagnement 100% conforme.
Confiez-nous votre déclaration DDPP et ouvrez votre restaurant dans les règles, sans mauvaise surprise.
Devenir franchiseur
Vous pensez que votre concept peut se franchiser ? Validez-le avec un expert du développement en franchise.
Pendant 1h de consulting personnalisé, nous analysons votre concept pour déterminer s’il est franchisable et sous quelles conditions.
Nous passons en revue vos points forts, vos faiblesses, votre modèle économique, votre image de marque et votre capacité à être dupliqué.
Vous repartez avec un avis objectif, des pistes concrètes et les premières étapes à suivre pour structurer un futur réseau de franchise.
C’est un rendez-vous stratégique pour éviter les erreurs coûteuses, gagner du temps et poser les bonnes bases.
Que vous soyez au stade de l’idée ou déjà en activité, cette session est le point de départ pour construire une enseigne scalable.
Réservez votre heure de consulting et découvrez si votre concept a le potentiel pour devenir une franchise à succès.
Shop
Création de votre site restaurant
Offrez une vitrine digitale professionnelle à votre restaurant et attirez plus de clients en ligne.
Nous créons un site internet sur mesure pour votre restaurant, à votre image et optimisé pour convertir les visiteurs en clients.
Design responsive, menu en ligne attractif, photos mises en valeur, carte Google Maps, module de commande ou click & collect intégré, blog : tout est pensé pour faciliter l’accès à votre établissement.
Le site est rapide, sécurisé, référencé sur Google, avec un rendu professionnel et moderne.
Nous vous accompagnons de A à Z, de la conception à la mise en ligne, pour un résultat à la hauteur de votre image.
L’hébergement et la maintenance technique sont assurés pour seulement 15€/mois, sans engagement.
Commandez dès aujourd’hui votre site web et faites rayonner votre restaurant sur le digital !
EGM - étude de marché locale
Assurez la réussite de votre projet avec une étude de marché local complète, fiable et visuelle.
Notre EGM (Étude Géomarketing) est un outil stratégique puissant pour valider ou comparer un emplacement avant d’investir.
Nous analysons avec précision tous les indicateurs clés de votre zone de chalandise : population, nombre de ménages, structure des foyers, âge moyen, revenu médian, catégories socio-professionnelles majoritaires, etc.
Notre étude inclut également une cartographie concurrentielle, une analyse du pouvoir d’achat local, une estimation du potentiel de consommation et des insights démographiques détaillés.
Vous recevez un dossier professionnel, visuellement clair et prêt à être présenté à vos associés, franchiseurs, bailleurs ou investisseurs.
C’est l’outil idéal pour prendre des décisions éclairées, éviter les mauvaises surprises et démontrer la solidité de votre projet.
Commandez votre EGM maintenant et transformez votre intuition en certitudes, sur des bases concrètes et chiffrées.
Excel pour calculer vos ratios
Maîtrisez vos ratios clés avec notre Excel simple et puissant.
Cet outil Excel vous permet de calculer rapidement vos ratios essentiels : ratio équipe, ratio food cost.
Conçu pour les restaurateurs, il vous aide à piloter votre activité avec des indicateurs précis.
Renseignez simplement vos données (CA, achats, salaires) et les calculs se font automatiquement.
Visualisez en un coup d’œil vos performances et identifiez les leviers d’optimisation.
Un outil indispensable pour améliorer votre rentabilité et ajuster vos décisions en temps réel.
Commandez ce fichier Excel et reprenez le contrôle de vos ratios dès aujourd’hui.
Tous les affichages obligatoires avec votre logo
Affichez vos obligations légales avec style et professionnalisme.
Recevez un pack complet de tous les affichages obligatoires pour votre restaurant ou commerce.
Chaque document est à jour selon la législation en vigueur (hygiène, sécurité, droit du travail, allergènes, etc.).
Nous intégrons directement votre logo pour une présentation cohérente et professionnelle.
Facile à imprimer et à afficher, ce kit vous fait gagner un temps précieux.
Commandez votre pack d’affichages personnalisés et soyez prêt pour tout contrôle en un clin d’œil.
Excel pour calculer votre P&L
Gérez votre rentabilité comme un pro avec notre feuille Excel P&L prête à l’emploi.
Cette feuille Excel a été conçue pour les restaurateurs souhaitant piloter efficacement leur rentabilité.
Elle permet de visualiser vos charges, votre chiffre d’affaires, vos marges et votre résultat net en un clin d’œil.
Facile à utiliser, elle est idéale pour suivre mois après mois l’évolution de votre performance financière.
Tous les calculs sont automatisés, il vous suffit de remplir vos données pour obtenir une vue claire de votre situation.
Commandez votre feuille P&L et reprenez le contrôle sur vos finances dès aujourd’hui.
Autres services
Création de votre compte ticket restaurant
Encaissez les titres-restaurant et boostez votre chiffre d’affaires en acceptant les paiements les plus utilisés par vos clients.
Nous créons pour vous votre compte auprès des principaux émetteurs de titres-restaurant (Edenred, Swile, Up, Sodexo, etc.).
Ce service vous permet d’être référencé rapidement, d’accepter les tickets papier et cartes dématérialisées, et d’attirer une clientèle active et fidèle.
Un service indispensable pour tout restaurateur souhaitant maximiser sa visibilité et son accessibilité.
Confiez-nous la création de votre compte Ticket Restaurant et ouvrez la porte à des centaines de nouveaux clients.
Pack Contrat de franchise + DIP
Lancez votre réseau de franchise sur des bases juridiques solides et prêtes à l’emploi.
Ce pack complet comprend les deux documents incontournables pour toute franchise : le Document d’Information Précontractuelle (DIP) et le Contrat de Franchise. (+ zone de réservation et avenant)
Rédigés par des experts du secteur, ces documents sont personnalisables, clairs et conformes à la législation en vigueur (Loi Doubin, obligations légales, droits et devoirs des parties).
Le DIP vous permet d’informer et de sécuriser vos futurs franchisés avant signature, tandis que le contrat encadre juridiquement votre relation avec eux sur la durée.
Avec ce pack, vous gagnez du temps, crédibilisez votre enseigne et professionnalisez votre développement en franchise.
C’est la solution idéale pour passer à l’action en toute confiance, sans engager immédiatement un cabinet d’avocats.
Commandez dès maintenant votre pack et structurez votre réseau comme une enseigne professionnelle et ambitieuse.
Branding d'image à 360°
Offrez à votre restaurant une image de marque forte, cohérente et mémorable grâce à un branding 100% personnalisé.
Nous construisons pour vous une identité visuelle complète qui reflète parfaitement votre concept, vos valeurs et votre cible.
Notre service inclut la création du logo, du code couleur, des menus boards, des stickages mureaux, la gestion graphique des bornes de commande, la conception des tenues du staff, et de toute votre PLV (affiches, vitrophanie, flyers, etc.).
Chaque élément est pensé pour créer un univers visuel homogène, impactant et facilement identifiable par vos clients.
C’est la clé pour se démarquer de la concurrence, marquer les esprits et donner envie de découvrir (et de revenir).
Choisissez notre service de branding à 360° et faites de votre restaurant une enseigne incontournable.
Vous avez des Questions ?
Vous avez des questions sur votre restaurant, votre projet ou nos services ?
Un membre de notre équipe vous recontactera rapidement.
Ou WhatsApp : 07.49.29.36.90
