Restaurateurs indépendants : arrêtez de douter, passez à l’action !
Tu es entrepreneur ? On peut t’accompagner sur tous les sujets !
Ouvrir ou développer son restaurant, c’est une aventure aussi passionnante que risquée. Beaucoup passent des mois – voire des années – à cogiter, faire des prévisionnels, repousser…
Et au final ? Ils ne passent jamais à l’action.
Mais WTF !
Si vous avez une idée solide, une cuisine qui a du sens, un projet qui vous motive : c’est maintenant qu’il faut y aller.
Mon accompagnement : structurer, lancer et booster votre restaurant
Je vous accompagne sur toutes les étapes clés de votre activité :
✅ Création de votre restaurant
Business plan, étude de marché locale, stratégie d’implantation, démarches administratives, positionnement, plan d’action 30 jours avant ouverture…
✅ Communication & Web
Création de site internet, stratégie digitale, acquisition client, avis Google, réseaux sociaux, campagnes locales, référencement local SEO…
✅ Pilotage & développement
Analyse des ratios, gestion des marges, food-cost, recrutement, outils de suivi, offres promotionnelles, montée en gamme, fidélisation.
✅ Franchisés
Vous ouvrez un point de vente sous une enseigne ? Je vous accompagne pour respecter les standards de l’enseigne et ouvrir dans les meilleures conditions.
Un accompagnement adapté à votre profil
📌 Vous vous lancez en restauration ?
Je vous accompagne personnellement pour structurer votre projet, éviter les erreurs classiques et partir sur de bonnes bases.
👉 sebastienalavoine.fr
📌 Vous ouvrez en franchise ?
Mon équipe et moi assurons un accompagnement complet pour franchisés et têtes de réseau via :
👉 incubateurdelafranchise.fr
📌 Vous avez un projet prometteur mais peu de moyens ?
Je crois aux restaurateurs passionnés. Si vous me convainquez, je peux prendre des parts dans votre resto et vous accompagner gratuitement jusqu’à l’ouverture.
Pas d’excuses. Juste de l’action.
⏳ Attendre le “bon moment”, c’est la pire erreur.
👉 Il faut avancer, tester, apprendre, corriger, recommencer.
🎯 Le secret : structurer son projet et passer à l’action.
Contactez-moi comme vous voulez :
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📠 Fax (sérieux ?)
🕊 Pigeon voyageur
🍾 Message dans une bouteille
🔥 Signaux de fumée
🧠 Télépathie
—––•––– Morse
🦉 Lettre envoyée par hibou
🥁 Tam-tam tribal
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✍️ À propos de l’auteur
Sébastien Alavoine
Expert en création et accompagnement de restaurants
Avec plus de 80 établissements ouverts, je mets aujourd’hui toute mon expérience au service des restaurateurs indépendants.
➡️ Vous ouvrez un restaurant ou souhaitez booster votre établissement actuel ? Contactez-moi directement :
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📧 hello@sebastienalavoine.fr
📱 07 44 73 37 12
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🔗 L’Incubateur de la Franchise
